отправить приглашение

Повар-универсал

50 000 руб

от 09 Января 2018

Дмитрий Николаевич

Возраст

37 лет (13 Февраля 1989)

Город

Орёл
Возможен переезд в другой город

Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы увидеть контакты соискателя

Тип занятости

Полная занятость

Опыт работы

16 лет 4 месяца

Специалист производственной линии

ООО "Чали" в Орле
Туризм / Гостиницы / Рестораны

9 лет ,

Август 2017 - продолжаю работать

работа на линии по производству пельменей - закладка всех составляющих продуктов, фасовка готовых пельменей, фасовка коробок, паллетов.

Управляющий

ИП "Лалетина М.А." в Орле
Туризм / Гостиницы / Рестораны

2 года 6 месяцев,

Январь 2014 - Июль 2016

Приготовление на заказ и ДОСТАВКА готовых блюд РУССКОЙ И ДОМАШНЕЙ кухни. Управляющий. Организация и деятельность общепита. Подбор помещения и организация ремонта. Составление меню. Составление технологических карт, закупка продуктов, прием персонала на работу, организация производственного процесса, соблюдение Санитарных норм и правил приготовления пищи, техники безопасности. Ведение учетно-отчетной документации.

Шеф-повар, повар-сушист

ООО "Иероглиф" в Орле
Туризм / Гостиницы / Рестораны

3 года 10 месяцев,

Июнь 2010 - Апрель 2014

В соответствии с профессиональными требованиями - приготовление блюд японской и европейской кухни, соблюдение СЭР, составление отчетности и заявок, прием продуктов, ведение табеля рабочего времени, учет и контроль получаемых и расходуемых продуктов, учет отпускаемых блюд.

Продавец-консультант

ООО "Цифроград" в Орле
Продажи / Торговля

1 год ,

Январь 2008 - Январь 2009

продажа мобильных телефонов. Консультирование покупателей, предпродажная проверка, прием денежных средств, выдача кассового чека, оформление документации

Образование

Орловский государственный университет

Высшее

Менеджмент организаций

Орёл, 2012 — 2017 гг.

Орловский техникум сферы услуг

Среднее специальное

Технология продуктов общественного питания. Специальность: технолог, повар, кондитер

Орёл, 2009 — 2012 гг.

О себе

Активный, коммуникабельный, энергичный, честный, ответственный, умею оценить ситуацию и принять решение, исполнительный, работаю в команде, без вредных привычек! имею цели в жизни и двигаюсь к их реализации. Работал в продажах (телефоны), в общепите поваром, старшим поваром, шеф-поваром, управляющим в доставке. Поварское дело приносит удовольствие. Работал в ресторане японской кухни, богатый опыт европейской и домашней кухни. Разрабатывал меню, закупка продуктов, заключение договоров с поставщиками, подбор персонала для кухни, оптимизация технологических процессов и рабочих мест. Готов работать поваром - нравится! В настоящее время работаю на производственной линии по изготовлению пельменей. Готов освоить новую специальность! ОБУЧАЕМ! Готов работать вахтой!

Портфолио