Технолог хлебопекарного, макаронного, кондитерского производства

Обязанности:
организация пекарен
рахзработка нормативных документов
сертификация продукции
организация работы обл.дегустационной коммиссии
ведение дипломных работ в ОрелГТУ
разработка и внедрение новых видов продукции
имею опыт работы гл.инж.х/з с кондитерским и сухарным цехом
имею опыт создания стандартов (ГОСТы, ОСТы, ТУ, стандарты предприятия по производтсву) Достижения:
в Орловской области оргнизовано несколько десятков пекарен;
выпускается в Орле на хлебозаводах три вида разработанных и утвержденных новых вида батонов, на пекарнях более двух десятков видов более пети лет;
дипломных проект хлебозавода моего студента в Университете три года был на доске лучших проктов;
по созданной мною дисциплине "Правила составления технологической документации" читают курс лекций дипломникам ОГТУ
в созданной мною частной фирме "ОфисИнформСервис" (ОфИС) на коммерческой основе разрабатывают и ведут документацию малым предприятиям по ОРД (Организационно-распорядительной документации), кадрам, зарплате, бух.учету, технике безопасности, технологии общепита и пищевых производств, составление и отправка по электронке налоговой отчетности юр.лицам;
свободное владение компьютером, занимаюсь установкой программ, систематизацией баз данных, обучением в пользовании офисных и бухгалтерских программ персонала фирмы "ОфИС"
нотариальный переводчик с украинского, технический перевод с чешского, польского, словацкого, немного знаю немецкий.

Обязанности:
организация пекарен
рахзработка нормативных документов
сертификация продукции
организация работы обл.дегустационной коммиссии
ведение дипломных работ в ОрелГТУ
разработка и внедрение новых видов продукции
имею опыт работы гл.инж.х/з с кондитерским и сухарным цехом
имею опыт создания стандартов (ГОСТы, ОСТы, ТУ, стандарты предприятия по производтсву) Достижения:
в Орловской области оргнизовано несколько десятков пекарен;
выпускается в Орле на хлебозаводах три вида разработанных и утвержденных новых вида батонов, на пекарнях более двух десятков видов более пети лет;
дипломных проект хлебозавода моего студента в Университете три года был на доске лучших проктов;
по созданной мною дисциплине "Правила составления технологической документации" читают курс лекций дипломникам ОГТУ
в созданной мною частной фирме "ОфисИнформСервис" (ОфИС) на коммерческой основе разрабатывают и ведут документацию малым предприятиям по ОРД (Организационно-распорядительной документации), кадрам, зарплате, бух.учету, технике безопасности, технологии общепита и пищевых производств, составление и отправка по электронке налоговой отчетности юр.лицам;
свободное владение компьютером, занимаюсь установкой программ, систематизацией баз данных, обучением в пользовании офисных и бухгалтерских программ персонала фирмы "ОфИС"
нотариальный переводчик с украинского, технический перевод с чешского, польского, словацкого, немного знаю немецкий.