Управляющий
Галина Ивановна
Возраст
57 лет (18 Сентября 1968)
Город
Орёл
Возможен переезд в другой город
Гражданство
Россия
Полная занятость
13 лет 3 месяца
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Работа с персоналом, работа с жалобами, контроль качества, ТТК, прохождения ОКК, контроль ротации и сроков хранения, работа с поставленными задачами, подбор персонала.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составление графика выхода на работу.Подбор и обучение персонала, тренинг персонала по сервису, этикету, продажам, формирование команды, контроль над всеми отделами производства, график и зарплата персонала, организация работы зала, кухни, калькуляция и наценка блюд, проведение и отчётность ревизии, работа с поставщиками ,
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.Составление заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечение их своевременного получения со склада, контроль сроков, ассортимента, количества и качества их поступления и реализации.Осуществление расстановки поваров и других работников производства, составление графика выхода на работу.
Бракераж готовой пищи.Рассмотрение претензий, Контроль хостеса ,линию шведского стола.
Туризм / Гостиницы / Рестораны
Директор -Подбор и обучение персонала, тренинг персонала по сервису, этикету, продажам, формирование команды, контроль над всеми отделами производства, график и зарплата персонала, организация работы зала, кухни, калькуляция и наценка блюд, проведение и отчётность ревизии, работа с поставщиками ,
Неоконченное высшее
Орёл, 1987 — 1990 гг.
Среднее специальное
Орёл, 1983 — 1986 гг.
Автоматизация складских и торговых операций в "1С
Управление торговлей
Ответственность, энергичность, стрессоустойчивость, быстрообучаемость
28 февраля, 2020
70 000 руб
Мария
Город
Орёл
Возраст
36 лет (29 декабря 1989)
Опыт работы:
4 года и 9 месяцев
Последнее место работы:
Менеджер по работе с клиентами, Диакония
03.2015 - 12.2019
9 марта, 2016
55 000 руб
Евгений Владимирович
Город
Орёл local_shipping
Возраст
38 лет (31 марта 1987)
Опыт работы:
Без опыта
7 сентября, 2016
Евгений Владимирович
Город
Орёл local_shipping
Возраст
62 года (20 июля 1963)
Опыт работы:
12 лет и 4 месяца
Последнее место работы:
Руководитель, ИП Никонов
04.2004 - 08.2016
Резюме размещено в отрасли